Alianza Global para la Alimentación Saludable: un hito para la promoción de entornos más saludables para los niños
En el marco del XX Congreso Latinoamericano de Nutrición, que se llevó a cabo del 22 al 26 de octubre en Cuenca, Ecuador, se firmó un acuerdo clave para abordar todas las formas de malnutrición que afectan a la niñez y la adolescencia en América Latina y el Caribe. Esta alianza representa una coalición de diversas organizaciones, incluyendo a la sociedad civil, academia, agencias, fondos y programas de las Naciones Unidas y profesionales de la salud que juntos suscribieron el también denominado “Consenso de Cuenca”. En la región, las cifras de malnutrición son preocupantes. Uno de cada 10 niños ...